Микрофлора и алкоголь: почему спиртное нарушает баланс кишечника и как предотвратить это?

Как алкоголь влияет на пищеварительную систему

Люди нередко позволяют себе выпить спиртного в компании друзей или после напряженного дня. Алкоголь стал частью культуры и отдыха, однако важно понимать, пока мы «отдыхаем», наш организм усиленно борется с воздействием токсического вещества — этанола. Что же происходит с пищеварением при употреблении спиртного, какие последствия для ЖКТ приносит алкоголь и как можно снизить его вред?

Попадая в организм, алкоголь проходит через все отделы пищеварительного тракта — от ротовой полости до толстого кишечника.

Пищевод. Употребление крепких алкогольных напитков способно привести к ожогу и воспалительному процессу в пищеводе. Это может стать причиной эзофагита — заболевания, характеризующегося поражением слизистой оболочки. Кроме того, этанол ослабляет тонус нижнего пищеводного сфинктера, в результате чего желудочная кислота легче забрасывается в пищевод. Среди характерных признаков эзофагита, возникающего после приема крепкого алкоголя, выделяют: ощущение кома в горле с неприятным кисловатым или горьким привкусом, жгучую боль в груди, а также сопутствующие симптомы в виде тошноты и изжоги.

Желудок. Многие люди после употребления алкоголя сталкиваются с болями в желудке, а в запущенных случаях и с гастритом, почему так происходит? Этиловый спирт усиливает секрецию соляной кислоты. В результате из-за ее переизбытка защитная слизь стенок желудка начинает расщепляться, ткани воспаляются, что и приводит к гастриту.

Тонкий кишечник. 95% всех питательных веществ, которые Вы потребляете, всасывается через тонкий кишечник. Под воздействием этанола в данном органе повреждается слизистая оболочка, и ухудшается всасывание витаминов и других нутриентов, что приводит к истощению организма и авитаминозу​.

Толстый кишечник. Этанол действует на толстый кишечник как агрессивный антисептик, уничтожая полезные бифидо- и лактобактерии, которые играют ключевую роль в пищеварении и иммунной защите. На их место быстро заселяются условно-патогенные микроорганизмы, что приводит к дисбиозу.

Симптомы нарушения работы ЖКТ от алкоголя

Даже при разовом употреблении спиртное, особенно в больших количествах, может вызвать ряд серьезных проблем с пищеварением. Эти симптомы — тревожные сигналы организма о негативном воздействии алкоголя на желудочно-кишечный тракт.

1. Тошнота и рвота

Как мы упомянули ранее, алкоголь раздражает слизистую оболочку желудка, стимулируя выработку избыточной кислоты, это и приводит к чувству тошноты, а в некоторых случаях — к рвоте, которая является защитной реакцией организма на интоксикацию.

2. Диарея и обезвоживание

Многие замечали, что на следующий день после застолья стул становится жидким. Это происходит потому, что алкоголь:

• нарушает всасывание воды в тонком кишечнике, из-за чего жидкость остается в просвете кишки;

• ускоряет перистальтику, заставляя содержимое кишечника продвигаться быстрее;

• убивает полезную микрофлору, что ухудшает переваривание пищи.

В результате развивается диарея, а вместе с ней — потеря электролитов (калия, натрия, магния), что приводит к слабости, головокружению и сильному обезвоживанию.

3. Боль в животе и вздутие

Алкоголь нарушает баланс кишечных бактерий, из-за чего усиливаются процессы брожения. Это вызывает:

• избыточное газообразование;

• спазмы и дискомфорт;

• воспаление слизистой.

Эти симптомы могут сохраняться даже после того, как алкоголь полностью выведется из организма, особенно если микрофлора уже была нарушена ранее.

Долгосрочные последствия

Регулярное и чрезмерное потребление алкоголя способно нанести серьезный ущерб ЖКТ:

Синдром избыточного бактериального роста (СИБР). Алкоголь создает благоприятные условия для роста патогенной флоры в тонком кишечнике, поэтому у регулярно пьющих людей нередко развивается СИБР. Он проявляется хроническим вздутием и метеоризмом, нарушением стула и плохим усвоением питательных веществ.

Синдром дырявого кишечника и влияние на печень. Условно-патогенные микробы, количество которых вырастает благодаря потреблению алкоголя, «проедают» защитный слой слизи​, стенки кишечника становятся проницаемыми. Через нарушенный слой стенки эндотоксины из кишечника попадают в кровь​. Печень выполняет важную функцию по нейтрализации токсинов, однако ее возможности ограничены. При хроническом состоянии повышенной кишечной проницаемости способность печени к детоксикации постепенно ослабевает. Это приводит к циркуляции в кровотоке патогенных микроорганизмов — вирусов, бактерий, грибков и других паразитарных агентов, что вызывает системную интоксикацию организма.

Хронический гастрит и язвы. Регулярное раздражение слизистой оболочки желудка может спровоцировать развитие хронического воспалительного процесса — гастрита. При отсутствии лечения и продолжении воздействия повреждающих факторов на месте небольших поверхностных дефектов (эрозий) постепенно формируются более глубокие поражения — язвы.

Риск развития опухолей. Этанол, который содержится во всех видах алкогольных напитков, повышает вероятность возникновения колоректального рака (КРР). Основная причина этого — ацетальдегид. Это ядовитое вещество, в которое превращается этиловый спирт, обладает сильными канцерогенными свойствами. Согласно масштабному исследованию 2018 года, объединившему данные 14 научных работ из Северной Америки, Европы и Азии, даже небольшое, но систематическое употребление алкоголя (не более 1 порции в день) связано с повышенной вероятностью развития КРР.

Как минимизировать вред: осознанный подход

Полностью избавиться от влияния алкоголя на пищеварение можно только абсолютно отказавшись от него. Если же Вы употребляете алкоголь время от времени, есть способы снизить потенциальный вред для ЖКТ:

Не выпивайте на голодный желудок. Если Вы голодны, соляная кислота, не нейтрализуется пищей, а сразу начинает действовать на стенки кишечника, нарушая защитный барьер, что может незамедлительно вызвать серьезные последствия.

Водный баланс. Чередуйте алкогольные напитки и воду. Вода снижает концентрацию спирта, а также борется с обезвоживанием. Минеральная вода поможет восполнить потерю солей.

Добавки для поддержания микрофлоры. Чтобы микробиота не так сильно пострадала от спиртного, полезных бактерий должно быть больше, чем патогенных. Японский органический метабиотик Daigo содержит ферментированный экстракт 16 штаммов лактобактерий и их клеточный материал. В Daigo нет живых бактерий, соответственно его компоненты не разрушаются желудочным соком и проходят через весь ЖКТ к кишечнику. Секрет брожения лактобактерий в метабиотике не только подавляет патогенную флору, но и провоцирует активное деление Ваших собственных микроорганизмов в кишечнике, тем самым улучшая общее состояние микробиоты. А клеточный материал в составе Daigo поможет укрепить иммунитет, который также страдает при чрезмерном потреблении алкоголя. Выпив Daigo сразу после застолья, вы почувствуете разницу уже в первые несколько часов!

Помните, что здоровье кишечника напрямую влияет на иммунитет, общее самочувствие и долголетие. Снижая потребление алкоголя и заботясь о ЖКТ, Вы не только улучшаете свое состояние сегодня, но и создаете основу для крепкого здоровья в дальнейшем!